L'orto dei semplici nell'Eremo di Santa Caterina a Rio nell'Elba
Frutta antica e piante spontanee nella tradizione alimentare elbana
A cura di  Fabiano Camangi e Agostino Stefani

Collana:  Etnobotanica (6)

Una “banca” delle specie autoctone dell’Isola d’Elba, in modo da riscoprirle e coltivarle di nuovo. L’Eremo di Santa Caterina, situato a Rio nell’Elba nella zona orientale dell’isola, ospita dagli anni Novanta un Orto dei Semplici e ...